食肆生存法则,做饭吃瓜两不误
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第14章 食肆和外面是两个世界,原汤冒菜

> 松叶是新鲜的,比制成茶的松叶多了一份草木的味道。

“这是松叶茶?”顾青云问。

“对。”安巧把头发盘起,走进厨房。

不消一会儿,空气中就开始弥漫香气。

鱼丸、牛肉丸、鱼豆腐、竹笋、猪血、土豆片、糍粑、萝卜、蘑菇……数样食材被放入冒着滚滚浓烟的骨汤中。

等待冒菜煮熟的间隙,安桥又煮了两个鸡蛋,碾碎后放在松松软软的米饭上,又把今日做的肉松、海带丝、玉米粒、青豆一股脑倒入米饭内。

可惜蛋黄酱今日才做好还不能吃,只能用煮熟的鸡蛋代替。

淋上些酱油、芝麻油,香味立马把外面的寒意驱散了,搅拌均匀后,又捏成一个个的饭团,铺在烤的干干的鱼皮上,等那边的锅子里的几样食材全好了,舀到小砂锅中,撒上虾皮、香菜和少许茱萸端上了桌。

三人早就饥肠辘辘,闻着这香气只觉得越喝这茶水,肚子里越发清汤寡水。

刚端上就迫不及待的大快朵颐。

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