何雨柱找到张大海,拿到今天的菜单,正准备离开。张大海却叫住了何雨柱。
“柱子,中午有招待餐,是李主任的。”张大海说道。
“行吧,我等会儿就让鲁强来找你。不过这李主任的客人是不是有点太多了。这不到一个月都来几拨了。”何雨柱有些抱怨的说道。
“管他的,柱子,这说话还得注意点。”张大海说道。
“我知道,这不是也就对你说说这话吗!”何雨柱说道。
何雨柱来到一食堂,找到鲁强。让他去找张大海领食材。自己则继续分发菜单。
等何雨柱回到小厨房,鲁强已经拿着食材回来了。这次鲁强就带着马华两个人。
何雨柱看了看拿回来的食材,还是很丰富的。他也没多说什么。让鲁强带着马华处理食材。顺便让鲁强教教马华一些厨师对食材处理的基本功。
今天来了三桌客人,这算是比较多的了。何雨柱看了看时间,准备中午十点开始炒菜。
何雨柱系上围裙,开始盘算每道菜的做法。鲁强和马华在一旁认真地处理食材,偶尔向何雨柱请教些技巧。
很快,时针指向十点,炉灶的火呼呼作响。何雨柱手法娴熟,一道道菜肴在锅中翻炒成型,香味弥漫开来。鲁强和马华在旁边打下手,递盘子、摆盘。
就在何雨柱炒最后一道菜的时候,突然听到外面一阵喧闹。原来是李怀德提前过来查看菜品了。他领着一群人走进小厨房,看到色香味俱全的菜肴,李怀德满意地点点头。而看到何雨柱此时已经热的满头大汗,他更是欣喜不已。今天他过来的目的主要还是看看今天的菜是不是何雨柱亲自动手的。看到何雨柱的情形,李怀德放心的。
这时,李怀德带来的其中一位客人走进厨房,表示想看看厨艺精湛的大厨。何雨柱抬起头,脸上挂着汗珠,咧嘴笑了笑。这位客人仔细打量着何雨柱,眼中露出欣赏之色,还跟何雨柱聊起烹饪技巧,原来他也是个美食爱好者。何雨柱一边应答,一边继续熟练的炒菜。
两人聊了一会儿,李怀德看到厨房里人太多,何雨柱有些施展不开。便带着人走了。
何雨柱在看到他们离开后,也松了一口气。然后吩咐鲁强和马华把饭盒拿出来。遇到好的就给自己留一点。马华有些拘谨,他才刚来上班,对于这事还是有些害怕。不过鲁强已经习惯了。他对马华拍了拍肩膀。让他放轻松。
看到菜已经炒的差不多了,何雨柱忙吩咐马华和鲁强开始上菜。
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