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姜黎接过话茬,眼中闪烁着灵光。
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“我们可以尝试将蛤蜊与奶油蘑菇汤结合,做成一道‘蛤蜊奶油蘑菇浓汤’,既保留了海鲜的鲜美,又是一种全新的尝试。”
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“至于鱿鱼和带鱼,我们可以考虑将它们做成‘海鲜煎饼’,将鱿鱼切丝、带鱼去骨切丁,与面糊混合,煎至金黄酥脆,搭配特制酱料,既方便携带又美味可口。”
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林家英听后眼前一亮,补充道。
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“这个主意太棒了!我们还可以准备一些小型海鲜拼盘,将蛤蜊、鱿鱼圈、带鱼块等快速烹饪后摆盘,旁边附上蘸料,既美观又实用,适合那些想尝鲜又怕麻烦的顾客。”
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“不过蛤喇奶油蘑菇浓汤并不是很适合摆摊,他更加偏向西餐了。”
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朱新亮作为融合菜大厨,也提出了自己的见解。
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“或许我们可以做一道‘蛤蜊炒年糕’,鲜美的蛤蜊与软糯的年糕相结合,既满足了口感又兼顾了营养,这样也更加适合摆摊。”
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田桂珍补充道,她的声音温柔而坚定,笑着看向姜黎。
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姜黎点点头,她确实没有想到这方面的问题,可能是因为她最近馋蛤喇奶油蘑菇浓汤了,一提到蛤喇立马就想到了它。
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“我觉得我们可以利用海鲜的多样性,创作一道‘海鲜烩饭’,将蛤蜊的鲜、鱿鱼的韧、带鱼的嫩融入米饭之中,再加上一些蔬菜和秘制酱汁,让每一口都是满满的幸福感。”
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何正国大叔则笑着拍了拍大腿,随即说道。
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“哈哈,你们年轻人就是有想法!那我来负责摆摊的布置和吆喝吧,保证让咱们的摊位成为最热闹的地方!”
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