155.第155章 第五期录制开始

他们不擅长的，全看运气。

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所以之前他们小组排名靠后的队伍，其实心里也有不少意见。

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可能导演也对他们内心的想法有所了解，所以这一期才改变了形式。

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因为上一期的冠军是那支做了钵钵鸡的队伍，他们队里有一个很有名的川菜大厨华晋峰。

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所以这也是为数不多的一次，姜黎他们没有拿到冠军。

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华晋峰他们队伍抽中了三只海鲜分别是扇贝，生蚝，小黄鱼。

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当听到这三个海鲜的时候，姜黎和队友们对视一眼。

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不得不说，他们的运气还真是不错。

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扇贝肉质鲜美，营养丰富，是海鲜中的佳品。

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可以蒜蓉蒸扇贝、烤扇贝等，操作简单，味道鲜美。

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而且扇贝的壳可以作为容器，增加菜品的美观度，吸引顾客眼球。

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而生蚝富含锌等微量元素，营养价值高，口感鲜美。

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可以蒜蓉烤生蚝、清蒸生蚝等，保持原汁原味。

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还有就是，生蚝的现场开壳和烹饪过程可以吸引顾客围观，增加互动性。

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再就是小黄鱼，它体型较小，肉质鲜嫩，口感好，且鱼刺相对较少，适合老人和小孩食用。

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可以红烧、清蒸或油炸，烹饪时间短，适合快速出餐。

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它的优势在于价格相对便宜，性价比高，容易吸引顾客。

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不管是从哪些角度来讲，这三个海鲜都十分适合

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