154.第154章 到达海市

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为了进一步提升清蒸石斑鱼的口感和味道，这家厨师采用了一些辅助调料和烹饪技巧。

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例如，在蒸制前，会对石斑鱼进行去腥处理，如刮除鱼皮黏液、清洗鱼腹腔内的黑膜和瘀血等，以确保鱼肉的纯净无异味。

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同时，还会在鱼身上划上几刀，以便更好地入味。在蒸制过程中，还会加入葱、姜、蒜等调料，以去除腥味并增加香气。

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蒸制完成后，还会淋上一些蒸鱼豉油或热油，以提升鱼肉的鲜味和光泽度。

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蒜蓉粉丝蒸扇贝则是蒜香四溢，扇贝肉质饱满。

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扇贝肉质鲜嫩，富含海洋的鲜甜，与蒜蓉的辛香相互衬托，形成了一种独特而诱人的香气。

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蒜蓉经过炒制后，蒜香味更加浓郁，与扇贝的鲜味相得益彰，使得整道菜品的味道层次丰富，令人陶醉。

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此外，粉丝在蒸制过程中也吸收了扇贝和蒜蓉的精华，变得鲜美可口，为整道菜品增添了更多的风味。

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还有那道海鲜炒饭，米粒饱满、色彩缤纷，每一口都能尝到大海的味道。

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姜黎他们边吃边聊，对海市的海鲜美食赞不绝口。

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饭后，他们还品尝了海市的特色小吃。

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比如那金黄酥脆的炸虾球，外酥里嫩。

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还有甜而不腻的海棠糕和软糯可口的糯米糍……每一样都让他们回味无穷。

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在品尝美食的同时，姜黎和他的小队成员们也感受到了海市这座城市的独特魅力。

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海市的建筑风格中西合璧，既有现代化的高楼大厦，也有充满历史韵味的古街小巷。

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