144.第144章 雕梅

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看雕的差不多了，根据昨天的经验，够放一个罐子就行。

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腌渍的方法也很简单，梅子和的比例是7：5。

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在罐子的最低部先铺上一层雕好的梅子，然后再铺上一层厚厚的白砂。

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就这样，一层梅子一层白砂，再一层梅子一层白砂，层层码上。

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就这样，等到青梅和装满了罐子以后，姜黎把罐子密封保存好放在阴凉的地方。

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和昨天酿的青梅酒放在一起，等到大概两个月以后，雕的梅子好了，酿的青梅酒也好了。

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一边吃雕梅，一边喝青梅酒，简直就是美事一桩，姜黎已经忍不住幻想起来了。

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昨天泡的青梅还剩下一些，要是直接吃太酸了，姜黎翻了翻厨房的柜子，看看有什么东西可以和青梅在一起做的。

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吃的没看见，姜黎倒是看见了绿茶的茶包，那是之前做茉莉绿茶剩下的。

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她空间里还有很多蜂蜜，那做一个青梅绿茶也不是不可以。

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说干就干，姜黎把青梅放进锅里，再放入刚好没过青梅的水，大火煮开以后，再转小火煮个十几分钟左右。

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这时候一定要注意火候的控制，要是把青梅煮烂了就不好了。

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一边煮着青梅，姜黎还一边往里面放了两块冰和两勺蜂蜜。

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冰和蜂蜜的加入还能使青梅绿茶更加清甜，更加清润。

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等到冰和蜂蜜完全融化了以后，姜黎拿着勺子轻轻搅拌着，让青梅与冰蜂蜜的味道更加均匀的融合在一起。\n

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