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下一秒,食材直接出现在灶台上,姜黎随手拿起茄子一看,不由发出感叹,这些食材肉眼可见的新鲜。
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【系统出品,必是精品。】
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姜黎赞同,身为厨师,她在看食材方面的眼光可是顶顶好的。
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注意到厨房里挂着的钟表,现在已经十点半了,也快到中午了,姜黎打算先做一个肉沫茄子,当成午饭好了。
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事不宜迟,姜黎先煮上一锅米饭,吃肉沫茄子怎么能没有米饭!
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煮上米饭以后,姜黎先把两个茄子洗净,切成长条,然后用盐水浸泡,可以防止茄子变色。
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然后把五肉洗净切沫,然后加入葱姜水腌上一会,姜黎记得师傅曾经说过,提前腌制好的肉沫在后期炒的时候大大减少腥味。
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做好准备工作以后,姜黎还不忘准备一些葱姜蒜,切碎放在一边。
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随后起锅烧油,下入茄条,待茄条外表金黄变硬捞出。再次起锅烧油,姜黎下入肉沫不停翻炒,炒制出油,加入料酒等调料。
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在肉沫炒干以后,姜黎拿过之前炸好的茄条,下到锅里,然后放入调料,大火收汁。临出锅前,姜黎还撒了些许蒜沫,香味,被彻底激发出来。
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浓郁的蒜香味弥漫在空气中,一闻就令人食欲大开。
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将炒好的肉沫茄子倒入盘子后,姜黎甩了甩有些酸痛的双手,还有些发虚的身体,果然原主的身体素质照着自己的,还是差着一大截的。
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【宿主,系统背包内有一支强身健体药剂,可以改善身体素质,是否选择现在服用?】
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软糯的声音再次在姜黎的脑海中响起,她点了点头。
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