多钱。”
韦胜:“大概是因为你说了实话,姑娘家担心他们的女儿跟了你会受苦,才和你拉倒了,牟泽啊,以后可不能啥都说,祸从口出,以后可得小心。”
没过几天,饭店进了一些农村人自家腌的酸菜,邓奶奶要包酸菜馅饺子,请初寒妞过来吃。
到了饭店,与邓奶奶聊天时,得知了牟泽对象黄了的事,原因竟是他口无遮拦,把他的不幸说给姑娘听所导致。
姑娘家不干了,她父亲为女儿跟饭店辞职,牟泽也再无机会见到康曼婷,他们就此分手,不过看不出牟泽怎么难过,也许认识的时间太短。
见到牟泽,初寒妞当做不知,也不想去安慰他几句,年轻人失恋再平常不过,多几次,自然就有承受能力。
但牟泽叫初寒妞到一边,主动说了他与康曼婷分手的事,接着他郑重地说,“昨晚我看到奶奶留下遗物有个小本,上面记载几道美食,我想着尝试一把。”
初寒妞:“投资多不多?”
牟泽:“有个两万就够,我得租个店面,一个月也就千八百的租金,再添置点厨具,也就支巴起来了。”
初寒妞:“既然你有那个志向,我也不拦着你,不过不要急躁,寻个好地点,再好好筹划下,沉淀一段时间,再去实施,会更稳妥。”
牟泽:“我需要在饭店再干几个月,攒点钱,没钱什么也干不了,我也不想借钱,也没地方借,我也不想跟你借,我张不开口,我得自量。”
上午九点之前,牟泽会去街上寻找店面,顺便也看看,都是哪些饭店,经营什么餐饮,以便权衡他拟经营的门类是否有人在经营。
几天之内把全镇主要街面都跑遍,对外转让的店面真不少,小开间的店面占了多数,其中也看好几家,暂时先吊着,出兑不出去,租金就降了。
每晚下班回到家,那几道美食食材都略加采购一点,按照做法,尝试去做,做好后品尝,感觉味道欠缺就改进。
一个人在家,想怎么鼓捣怎么鼓捣,小吃雇不起厨师,就得亲力亲为,不就做吃的哪,除了手法生疏,动作笨拙,做出来的东西没有太大差别。
真是下了力气,每晚都研究试做到深夜,完成一道再进行下一道,总共也就三道菜和一道汤,他给自己的时间是三个月,那时他下来,手法也练会了。
光自己尝着可以不成,牟泽会把做好的样品拿到饭店,午后员工吃饭时拿出来回锅,请大伙品尝。
听取大家意见后,晚上
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