林福生,70年代读书日常
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第12章 烧泥鳅

p> 眼看太阳又开始又要下山的架势,林春花赶紧叫上林福生就往家里面赶去。

毕竟做饭的任务可是落在了他们两人的头上,大堂哥他们为了少挨点骂。

那也是屁颠屁颠从水里面出来,跑回家里去了。

他们娘说了,就算不会像堂弟那样做菜,哪怕烧个火,洗个碗也是干活。

等四小只终于跑回家中,林春花拿着菜篮子就往菜园里面去。

林福生则是指挥着自家大堂哥把这个泥鳅收拾起来。

没办法,那滑溜溜的触感他是摸都不想摸。

好在大堂哥,虽然用刀不怎么熟练,但是用剪刀还是十分熟练的。

听从自己的指挥,不但把一条长长的泥鳅开膛破肚。

还把里面的脏东西都掏了出来,还没处理完泥鳅自家堂姐就已经拿着菜篮子回来了。

二堂哥刚才虽然没干什么活,但是这会也是在一旁乖乖巧巧的烧火。

林福生让他捎大就加柴让他烧小就减火。

可以说操控火这一块二堂哥是真的天赋异禀。

这泥鳅要是不用点油,还真是暴殄天物。

大堂姐已经把辣椒生姜,那些都已经切的板板正正在一边。

这泥鳅单独吃,还是差了点味道,要是能有 块豆腐就好了。

灶里的柴火烧得正旺,跳动的火苗舔舐着锅底。

首先,挖上一勺洁白的猪油放入锅中,随着温度的升高,猪油渐渐融化,发出“滋滋”的声响,散发出醇厚的香气。

接着,将鲜活的泥鳅迅速倒入锅中。泥鳅在热锅中先是一阵激烈地跳动,仿佛在跳着最后的舞蹈,随后渐渐地安静下来,开始在锅中慢慢地变色。

它们的表皮逐渐变得金黄酥脆,散发出诱人的焦香。

锅中的泥鳅在猪油的滋润下,色泽愈发诱人。

每一条泥鳅都像是被赋予了新的生命,闪耀着金黄的光泽。

旁边的辣椒,红的似火,绿的如翠,被切成大小均匀的段,等待着与泥鳅共舞。

当把切好的辣椒放入锅中,与泥鳅一同翻炒时,那色彩的碰撞简直就是一场视觉盛宴。

红色的辣椒、绿色的辣椒与金黄的泥鳅交织在一起,仿佛一幅绚丽多彩的画作。

随着不断地翻炒,辣椒的辣味和香气逐渐渗透到泥鳅之中,而泥鳅的鲜美也与辣椒的火辣完美融合。

起锅装盘后的辣椒炒泥鳅,散发着令人

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