光用嘴巴说,那是有真功夫。
海鲜,许大茂也没怎么吃过。
也就这几天吃过几次。
好吃。
符合他许大茂的胃口。
而姚忠心对海鲜就不是很感兴趣。
自己搞过一些,烧出来,腥味重的不得了。
勉强能吃。
他还见过有人生吃一种贝壳的,叫什么生蚝。
学着当地人吃过一次,那个腥味,我滴个妈耶!
要人命哟!
醒的跟什么似的。
所以何雨柱带海鱼跟海螺过来,姚忠心其实没有多期待。
还没土豆丝跟花生米来的实惠。
显然许大茂跟姚忠心两人吃的海鲜完全不同。
一个是自己用清水煮的。
一个则是在香江饭店吃的。
完全不是一个档次的东西。
片刻之后,何雨柱烧鱼跟田螺出锅。
许大茂第一时间迫不及待的吃了起来。
“傻柱,香江的厨子比不上你,你要是在香江开个饭店绝对能火。”许大茂忍不住夸赞。
有那么好吃吗?
姚忠心夹了一块鱼尝了一口。
嗯?同样是鱼,怎么他做出来腥味重,难以入口,何雨柱做出来却是如此鲜美。
姚忠心再次夹了几筷子吃了起来。
“何雨柱同志!你的厨艺,不服是真的不行,绝,真的是绝了,我从来就没吃过这么好吃的东西。”姚忠心真心夸赞。
“其实想要烧好吃也挺简单,佐料最重要,再一个就是掌握一些去腥的技巧,下次我再带海鱼回来的时候,我教你怎么做。”何雨柱举起酒杯跟两人碰了一下。
一口酒下肚。
“这种不是私房手艺吗?能随便教?”姚忠心显然对何雨柱的了解又增加了。
谭家菜的传人。
这种有师承的厨子,烧菜的技巧应该都是秘密吧?
“老姚,你这思想有待提高,再好的手艺,老百姓都吃不上,难道要专为有钱人服务吗?好的配方就该拿出来分享,普通老百姓能吃上,这配方才有价值。”何雨柱学着电视看过的热血少年,学着他们的口气说道。
一番话把姚忠心说的羞愧难当,同时又说的热血沸腾。
“何雨柱同志!真没想到,你的觉悟会这么高,倒是狭隘了,来来来,啥也不说,都在酒里,我敬你一杯...
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