第22章 星夜兼程

“妖孽”，谢景行每个问题都正中要害。

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标准化出品对一家餐饮零售品牌的重要性无需多言。

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海底捞火遍全国却迟迟没有能比划几个回合的竞争对手出现，原因就在于不是谁都能搞一套强大的仓储物流生鲜运输供应链。

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人工成本占比，海底捞的人工成本占比同样居高不下，但其核心是贩卖服务体验导致。

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‘不渡’有十几款产品，其中霸王水果茶和草莓奶盖贡献了近20%营收，而这两款产品恰好是最耗费人工的产品。

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不真正切身经历过几个餐饮业投资项目很难绕过这个弯，上午冯烁组和齐天组一个没把连锁餐饮品牌的原材料供应当回事；另一组稍好问到了人工成本，被随口一句优化工艺流程给应付过去。

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“最后一个问题，别的店铺也是这种装修风格？”谢景行最后问道。

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提及此处崔阿柳略显自得：“是的，我们的门店装修都是我亲手设计。‘不渡’第一家门店诞生于大理，我们是一个有着传统民族基因的品牌，这契合茶叶本身所代表历史悠久的东方传统文化。”

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“很好，民族的就是世界的，新时代的民族自信必将引领时代潮流。”谢景行拔高立意强行升华。

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崔阿柳不自禁挑了下眉客气道：“的确如此，几千年的璀璨文明是我们民族自信的根基。”

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如今这年月夜店甭管电音曲子和硬件装修多烂，只要气氛组有几个白妞，门口保安放几个黑鬼，那就是高端夜店。

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连君泰这种头部券商招聘，海归学历都自动比国内学历高一档，谈民族自信什么的太遥远了……

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“希望以后你们能成为‘不渡’的忠实客户。”

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临告辞

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