第512章

('\n

他顿了顿，接着说：“然后还有稍微高档一点的套餐，针对那些中层管理人员或者有商务宴请需求的。

\n

可以是一份精致的‘清蒸鱼’，这鱼选用的是新鲜的活鱼，清蒸出来肉质鲜嫩，味道鲜美，特别适合商务场合；

\n

再配上一份‘宫保鸡丁’，这道菜酸甜可口，鸡肉鲜嫩，生米香脆，很受欢迎；

\n

另外还有一份时蔬沙拉，用的都是当天新鲜的蔬菜，既健康又能体现档次；主食可以是扬州炒饭，颗粒分明，香气扑鼻；汤品就来一份鲜美的‘玉米排骨汤’，小火慢炖出来的，味道浓郁。”

\n

王建业一边听一边点头，不时在本子上记录着什么，等营销经理秦淮茹说完，他问道：“嗯，这搭配听起来挺合理的。那价格方面呢？你打算怎么定？”

\n

营销经理秦淮茹回答道：“王老板，价格方面我也初步考虑过了。经济实惠型的套餐，咱们就定在一个比较亲民的价格，比如 15到 20元之间，既能保证咱们有一定的利润空间，又能让普通员工觉得物有所值。高档一点的套餐呢，价格可以定在 30到 40元左右，毕竟食材和菜品的档次都上去了，这个价格在写字楼周边的餐饮市场来说，应该还是很有竞争力的。”

\n

王建业微微皱眉，思索了一会儿，说道：“价格方面还得再斟酌斟酌，毕竟咱们得考虑到成本和顾客的接受度。不过整体思路是没问题的。那送餐服务这块儿呢？你接着说。”

\n

营销经理秦淮茹继续说道：“送餐服务这一块，我想咱们得专门安排几个送餐员，配备上保温设备，确保饭菜送到顾客手里的时候还是热呼呼的。

\n

可以先和周边写字楼的物业沟通一下，看看能不能在写字楼里设几个固定的取餐点，这样既方便我们送餐员统一配送，也方便顾客取餐。

\n

另外，咱们还可以制作一些精美的订餐

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第1页 / 共7页