决定成立一个“小饭店联盟”,共同商讨应对之策。
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在接下来的日子里,小饭店联盟的成员们开始积极行动起来。他们首先联系了一些食材供应商,准备进行谈判。
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在一个宽敞的会议室里,小饭店联盟的代表们与几位食材供应商相对而坐。
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“各位供应商,我们小饭店联盟希望能和你们建立长期的合作关系。我们的采购量虽然比不上王氏全系饭店和悦海楼,但我们联合起来的数量也不容小觑。我们希望你们能给我们更优惠的价格。”小饭店联盟的负责人坚定地说道。
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供应商们面面相觑,有些犹豫。其中一位供应商说道:“你们的采购量确实不大,给你们优惠价格的话,我们的利润也会受到影响。”
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“但是,如果你们不给我们优惠价格,我们可能会选择其他供应商。而且,我们小饭店联盟以后还会不断发展壮大,采购量也会越来越多。如果你们现在和我们合作,以后肯定会有更多的好处。”小饭店联盟的另一位代表说道。
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经过一番激烈的谈判,供应商们终于同意给小饭店联盟更优惠的价格。小饭店联盟的成员们欢呼雀跃,他们知道,这是一个好的开始。
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在食材采购问题解决后,小饭店联盟又开始着手邀请厨师来为他们培训。他们通过各种渠道,联系了一些有经验的厨师。
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在一个小饭店的厨房里,几位厨师正在为小饭店联盟的成员们进行培训。
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“大家看,这道菜的关键在于火候的掌握。火候太大,菜就会烧焦;火候太小,菜就会不熟。”一位厨师一边示范一边说道。
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“还有这道菜,调料的搭配非常重要。不同的调料比例会影响菜的味道。”另一位厨师也在认真地讲解着。
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小饭店的老板们和厨师们围在一起,认真地听着,不时地提出问题。
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