第483章

bsp;“还有造型方面，我们可以借鉴西方现代料理的精美摆盘，让我们的菜品更加吸引人。”一位年轻的女厨师提出了自己的想法。

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大家你一言我一语，厨房内充满了创意的火。

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经过一番讨论和尝试，厨师团队决定推出一道“中式分子料理牛排”。这道菜品将传统的中式调料与现代的分子料理技术相结合，旨在打造出口感独特、造型精美的牛排菜品。

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在制作过程中，厨师们格外用心。他们挑选了最优质的牛肉，用中式的腌制方法进行处理。“我们要用传统的中式调料，如酱油、料酒、姜蒜等，来腌制牛肉，让牛肉充分吸收这些调料的味道。”厨师长陈晓阳一边示范一边说道。

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厨师们认真地按照厨师长陈晓阳的要求进行操作，小心翼翼地将调料涂抹在牛肉上。

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腌制好牛肉后，厨师们开始运用现代的分子料理技术进行烹饪。分子料理技术是一种将食物的分子结构进行改变，从而创造出独特口感和形态的烹饪方法。

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“分子料理技术需要我们精确地控制温度和时间，以达到最佳的烹饪效果。”一位熟悉分子料理技术的厨师说道。

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他们使用了先进的烹饪设备，如真空低温烹饪机和液氮冷冻器等，对牛肉进行精心烹饪。在烹饪过程中，厨师们密切关注着每一个细节，确保牛肉的口感和熟度达到最佳状态。

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最后，厨师们开始进行摆盘。他们借鉴了西方现代料理的精美摆盘方法，将牛排放在一个精致的盘子中央，周围用各种蔬菜和水果进行装饰。

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“我们要让这道菜品不仅味道好，而且看起来也非常吸引人。”厨师长陈晓阳说道。

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厨师们精心地摆放着每一个蔬菜和水果，让整个摆盘看起来如同一件艺术品。

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当“中式分子料理牛排”推出后，立刻吸引了众多美食爱

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