第481章

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另一位年轻厨师接着说道：“对呀，我们本地有很多特色小吃，比如煎饼果子、麻等。如果我们能把这些小吃的元素融入到西餐中，比如用煎饼果子的面皮来包裹西餐的食材，或者用麻来装饰西餐的摆盘，肯定会吸引很多顾客的注意。”

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大家听了他们的提议，纷纷表示赞同。厨师长思考了片刻，说道：“这个想法很有创意，我们可以试试看。但是我们要注意食材的搭配和烹饪方法的选择，不能让新菜品失去了原本的特色。”

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于是，厨师团队们开始投入到新菜品的研发中。他们首先对本地的传统小吃进行了深入的研究，了解它们的制作方法、口味特点和文化背景。然后，他们结合西餐的烹饪技巧和食材，开始尝试各种不同的组合。

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在研发过程中，厨师们遇到了很多困难和挑战。比如，如何将传统小吃的口味与西餐的食材完美结合，如何保持新菜品的口感和色泽，如何设计出独特的摆盘等。但是，他们并没有被这些困难打败，而是不断地尝试和改进。

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有一次，厨师们尝试用煎饼果子的面皮来包裹西餐的牛排和蔬菜。但是，他们发现煎饼果子的面皮很容易破裂，而且口感也不太好。于是，他们开始尝试不同的面皮制作方法，加入了一些西餐常用的面粉和调料，经过多次尝试，终于制作出了一种既坚固又有弹性的面皮。

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接着，他们又开始研究如何搭配食材。他们尝试了不同的牛排部位和蔬菜组合，最后选择了鲜嫩多汁的菲力牛排和新鲜的生菜、番茄、洋葱等蔬菜。为了增加口感的丰富度，他们还加入了一些自制的酱料，如黑胡椒酱、番茄酱等。

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在摆盘方面，厨师们也下了很大的功夫。他们借鉴了西餐的摆盘技巧，将煎饼果子包裹的牛排放在盘子的中央，周围用蔬菜和酱料进行装饰。最后，他们还用麻作为点缀，增加了菜品的视觉效果。

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经过多次尝试和调整，这道名为“煎饼果子牛排”的新菜品终于诞生了。厨师们迫不及待地想让顾客品尝这道新菜品，看看他们的创意是否能得到认可。

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