点,刀工、火候、调味,将这三个地方都把握好,做出来的酸辣土豆丝就很不错了,我做的时候……”
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王建业简单地一说,并没有藏私,他的确就是这么做的。
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曹晓东若有所思的点点头,想着一会儿吃过饭回去试试。
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傻柱没听大明白,“王哥,酸辣土豆丝这道菜还能这么做的吗?”
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他才当学徒一年多,水平还没有提上来。
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“我是这么做的,你可以去试试效果怎么样。”
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听到王建业的话后,傻柱也决定一会儿试试。
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与此同时,另一边。
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烧二灶的师傅坐的那一桌。
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孙渠挨着柴文山坐,在尝了一口桌上的酸辣土豆丝后,赞不绝口:“我徒弟做的这菜是真好啊,都快赶上我了,老柴你快尝尝。”
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柴文山不情不愿地尝了一口后,“是挺好的。”
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他虽然很不愿意承认,但不得不说,这道酸辣土豆丝做的非常好。
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柴文山闷闷不乐,他怎么没有像曹晓东这么好的徒弟啊,唉。
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见到柴文山郁闷的表情,孙渠更加的高兴:“我徒弟做的这道酸辣土豆丝的水平,依我看呐,现在已经超过了咱们丰泽园烧三灶的师傅,基本上已经达到了伱我这样的二灶师傅的水平,
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他才学徒三年呐,就这天赋,怎么样,我早上跟你说咱们丰泽园下一个头灶大厨就是我那徒弟,这下你信了吧?”
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柴文山被滋了一脸,不想说话。
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而孙渠却依
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