第244章 用的人膈应,给的人也膈应啊

人到的时候，大家已经开始分解野猪。

这些岛民不愧是搞养殖的，也很有烹饪经验的。

祁悦看到他们在给野猪放血，这些血都用盆子或者桶收集着。

盆子和桶里只有干净的血，一点杂质都没有。

野猪的放血口，被处理得很好，用火燎了毛发，最后还刮掉，很是讲究。

若是搁在熊猫基地，在交易站处理台上，这些血就已经被冲刷的干干净净了，根本不会收集拿来吃。

就算有人知道猪血的好滋味，他也买不到干净热乎的猪血。

主要是这些猎物送到交易站的时间不稳定，死的太久，血就没有那么好放了。

岛民熟练的在盆子里撒了海盐，等大盆里收集好之后，又分到小盆里面等着凝结成块。

这样盆里的血不会太厚，比较容易凝结，这样浅浅的，不超过半小时就可以捞血块了。

如果血层太厚，没有几个小时是凝结不出血块。

放完血就开始分割野猪的部位，什么部位做什么用处，负责烹饪的岛民就提前安排好了，这顿吃了还有下一顿的，有要留着做熏肉的部位，一会儿炭火起来了可以熏制。

野猪的脏器也被完好的取出来，为了方便清洗，都分割成了小块，然后大家各自领了任务，拎着桶去海边清洗。

晚上的食材还是以海鲜为主，毕竟靠海吃海。

当裴一看到被大卸八块的蟹腿时，他有点后悔了，这得测的眼晕。

岛民已经贴心的将蟹腿归到了一堆，然后壳子也卸下来了，里面的腮、腺体、心、肠也都剔除了。

身体的肉被分割成了小块，放在了清洗干净的蟹壳里，等做的时候，直接将蟹壳里的肉块调味，然后把蟹壳放到架子上就行了。

蟹壳厚度不错，可以当做大锅用，还能当做容器。

蟹钳子也被剖开了，是用带上岛的激光切割机切开的，钳子边缘整齐锋利。

蟹钳被一分为二，蟹肉剔出来丢进了蟹壳，空的钳子也没浪费，用棕榈丝缠了几圈钳子口，倒过来用就是一把趁手的锅铲。

所以每个蟹壳锅子，都配上了两三把蟹钳铲子，要是耐用，以后洗洗接着用。

两个人先检测了一地的蟹壳锅子，至少蟹壳里，就是那只海蟹的，肉没有混着，好测一点。

测完了这些蟹壳锅子，还有堆积成山的蟹腿。

祁悦认命，找了两块石头坐下，跟裴一一人负责一堆做

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