微笑着说:“这条大鲤鱼,我计划做成红烧鲤鱼。
用猪肚和猪腰子做一道油爆双脆,您觉得如何呢?”
王嫂点点头,笑道:“不错,老爷喜欢吃油爆双脆,如果你能做好,他会很高兴的。”
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“我还要用这块豆腐做一品豆腐,这筐大虾用来做油焖大虾。
加上猪肉、鸡蛋和葱花可以做出四喜丸子;目前一共五道菜,剩下的三道我打算做糟溜鱼片、爆炒腰花和葱烧海参。”
何雨柱接着说。
他每报一道菜名,王嫂都点头表示同意。
等何雨柱说完全部的八道菜后,王嫂夸奖道:“很好,就这么办。
不过要提醒你的是,老爷子不喜欢大肠,幸亏你没有提九转大肠。”
何雨柱假装惊讶地问:“是这样吗?老爷子不喜欢大肠?我会特别留意的,将来绝不会上大肠这类菜品。”
王嫂满意地点点头,笑道:“这样就好。
赶紧准备食材吧,我去打扫一下,回来后再帮你择菜。”
看得出来,王嫂是一个非常能干的女人,光是厨房被打扫得如此干净便可知一斑。
何雨柱系上围裙,着手择菜、洗菜,并进行准备工作。
半小时后,楼下传来了一阵清朗的笑声。
“小李,你今天不上班?怎么有空过来看我?”
一个老者问道。
“岳父,今天周六,单位没有什么重要事务。
我特意请了一位手艺出众的厨师,给您做一些饭菜调养一下。”
李副厂长回答道,并挽扶着一个神采奕奕的老者进了屋。
老者进屋坐下后,王嫂连忙倒上茶水。
老人大约五十多岁,两侧发鬓已见银丝,头发梳理整齐。
他穿着一身有些旧的唐装,气势非常独特。
每当李怀德见到这位岳父时,总是倍感压力,言语间格外谨慎。
*
随着一阵清脆的炒菜声响起,浓郁的香气飘散出来,令人食指大动。
在厨房帮忙打下手的王嫂,看到年轻人熟练地切菜、备菜以及烹煮的过程,内心默默认可了。
先不说这位年轻厨师做的菜肴味道如何,仅看他干活时那份利索劲儿,便赢得了王嫂的喜爱。
不久,第一道菜——火爆腰花热气腾腾地出炉,上桌了。
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