划,杜少杰这段时间,应该启动【蜀味香老火锅】的“双升级”行功。所谓的“双升级”是指,火锅底料和蘸料配方的升级,以及服务升级。
\n
他不会因为这种事情打乱节奏,所以第二天一早就去了培训中心。
\n
“杜总,火锅店10名主厨已经前来报到,现在他们正在小会议等着你呢。”
\n
楚琳琳知道老板今天要来,所以一大早就在大厅里等候。
\n
杜少杰刚进门,她就笑眯眯的迎上前来,然后带着对方去了小会议室。
\n
稍后,杜少杰组织这些主厨展开了讨论。
\n
李依眉和吴成钢坐在他的身后做记录,10位主厨谈论的很热烈,全都是关于火锅底料和蘸料的改进意见,服务方面的事情不归他们管。
\n
其实呢,杜少杰的手上还有新一代的配方。不过现如今公司旗下人才济济,即便是火锅店也有不少能挑大梁的角色。
\n
他觉得这种事应该群策群力,让更多的人参与进来,而不是让自己一个唱独角戏。
\n
李依眉作为秘书,本职工作是做好会议记录。
\n
吴成钢暂时挂了一个私人助理的名头,他记录的东西主要是和技艺有关。他本身对火锅底料蘸料不熟悉,听了大家的讨论还是很有收获的。
\n
“大家的建议我都记住了,回头我尝试改进一下火锅底料,明天早上咱们6号培训室再见。”
\n
谈论持续了一上午,临近中午,杜少杰才起身离去。
\n
他没有在培训中心吃饭,而是直接去了【西川酒家】火车站店。中午他和协会主管部门的几个熟人吃了顿饭,还没等他开口打听,人家就告诉了他实情。
\n
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第3页 / 共6页