第519章 套现离场

显得风轻云淡，他压住了于建新等人以及合作伙伴的急躁，不慌不忙的开始在各个一二线城市布局。

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每个城市先开一家川味小吃门店，看看效果，发现问题会及时得到解决。

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等一切都成熟了，才会继续扩张，扩张的步伐不仅不快，反而有一种慢吞吞的意味。

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于建新等人冷静下来之后，也基本上明白了杜少杰的用意。他们不需要和【蜀香楼】计较一日之长短，而是稳扎稳打，步步向前推进。

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这正中【蜀香楼】几大股东的下怀，他们开始在股市上兴风作浪，在股价的大幅波动中，逐渐减仓，迈出了套现的第一步。

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而杜少杰这边才完成了整个计划的50%，只不过，现有的川味小吃门店从开业之初，生意就异常火爆。

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尽管是合资项目，但川味小吃也秉承了杜少杰一贯的理念。

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挑选好的食材、严把质量关，做大家喜爱的美食和放心的美食，绝不会因为成本的压力就偷工减料，以次充好。

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顾客不是那么好糊弄的，经过对比，人家对【百联餐饮】旗下的川味小吃更放心。

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其实从口味上来说，双方各有特点，但严格的管理和优质的食材，是一个大大的加分项，仅这一点来说，【蜀香楼】拍马也比不上。

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【蜀香楼】太在乎成本，公司从上到下都被业绩压弯了腰，哪还顾得上食材上的差异。他们需要的就是急功近利，要知道公司内部的淘汰机制非常残酷，自己活下来才是第一位的。

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因此，等【百联餐饮】这边的布局完成，【蜀香楼】这一轮扩张的溢出效应就在快速的减退。

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反映到业绩上，【蜀香楼】最近一个月的业绩便有些停滞不前，如果没有新的支撑，对方的川味小吃这一块将会逐渐衰退。<

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