第518章 川菜集市

进【川菜集市】活动，从【西川酒家】各门店抽调精兵强将，开战第二阶段的“川菜大师全国巡回献技”。

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“这次活动，一定要组织好，并且有详细的预案。”

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杜少杰在主席台上讲了两个小时，然后把话筒交给了于建新。

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他本人也会参加这次活动，他和刘子旺一组，将奔赴杭城、金陵等城市。

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会议持续了一天的时间，然后大家纷纷散去，各自忙碌了起来。

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杜少杰和刘子旺第一站去了杭城，在当地的【西川酒家】旗舰店门外，布置了活动的现场。考虑到活动期间的人流量会很大，还特地向辖区派出所进行了报备。

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集市上立起了两块大牌子，上面写的是两位【川菜大师】的基本情况介绍。

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比如像杜少杰的介绍就是这样写的：【西川酒家】的创始人、中式烹饪高级技师、荣获【川菜大师】称号，是传统川菜的标志性人物。

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实际上普通人不太懂这个，杜少杰在行业内大名鼎鼎，在行业外知道他的人却不多。

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但通过介绍，即便是普通人也知道他很牛，无疑会吸引更大的流量。

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刘子旺的情况也差不多，这些年他也拿到了中式烹饪技师的资格，各种头衔同样很多。其中，就包括【川菜大师】的称号。

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两位大师级厨师亲临活动现场，造成的活动效应可不是吹的。

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好在提前进行报备，活动当天有民警在现场维持秩序，要不然还挺麻烦。

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杜少杰和刘子旺做的菜品，获得了顾客们的一致好评。集市上排起了长龙。顺着人行道排出去老远，不明真相的路人还以为发生啥事了呢。

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