bsp;没有人深究这个问题,杜少杰的话让他们看到了胜利的曙光,一个个也不再像之前紧绷着了。
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“杜总,这是我搜集到的【蜀香楼】的菜单。”
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稍后,于建新递给了杜少杰几页菜单。
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杜少杰拿起来看了看,很遗憾,他没有发现什么亮点。这份菜单和若干年前的菜单几乎没啥区别,还是那些招牌菜。
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当然,光看菜名有些东西很难确定。
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于是他让人去【蜀香楼】打包了一桌菜品回来,刚好也快到午饭时间了,大家就直接开吃。
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等王永利等人回来,一道道精致的菜品摆上了桌。
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“还别说,对方的菜很讲究摆盘,看起来真的令人赏心悦目。当然,咱们酒家做的菜品同样很注重外观,这方面算是平手。”
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杜少杰点评了一句,便招呼大家吃菜。
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他自己也分别品尝了一下,这些菜品依旧带着浓郁的【蜀香楼】特色,和多少年之前相比看不出有明显的进步。
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“当然,这也说明人家的菜品品质始终如一,水平不错,比【西川酒家】略逊一筹。”
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杜少杰没有往自己的脸上贴金,对方的这些菜品拿出去都能称之为“精品”,难怪对方敢如此这般的上规模。
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服务一贯是【蜀香楼】的短板,这些天公司也询问了不少顾客,都说对方的服务质量比【西川酒家】差远了。
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“综合起来看,对方菜品的品相和咱们在伯仲之间,菜品的味道比咱们差一些,服务水准和咱们相比,差距很大。”
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杜少杰做了总结,但没有提及相性价比。
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