杜少杰很清楚,【蜀香楼】绝对是是一个强劲的对手,需要认真面对才行。
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不过,他也没什么好紧张的。
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一方面他和对方打过擂台,曾经还完美的复刻出对方招牌菜。另一方面,餐饮业的竞争无处不在,即便是没有【蜀香楼】的挑战,也会面临其他对手的挑战。
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接下来,杜少杰也托人调查了一番,才知道【蜀香楼】会一次性的在全国各地新开60家门店。
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这肯定是大手笔,毕竟是中高档的餐厅,投入可不小,由此可见对方争夺川菜市场的决心。
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目前,国内最著名的川菜连锁品牌就是【西川酒家】,二者终于从局部竞争走向了全面对抗。
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“那就来吧,【西川酒家】的牌子已经创立了这么些年,从无到有从小到大,我们必定无惧任何风浪。”
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一周后。
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杜少杰在总部大厦召开了会议,在会上,他很有信心的给大家打气。
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【西川酒家】本身就是从严酷的竞争中走过来的,【蜀香楼】虽然号称是百年老字号,但目前的名气却比不上【西川酒家】,这就说明对方并非不可战胜。
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于建新等人的心里更加有了底气,随后他们开始制定应对之策,杜少杰提前离开了会议室。
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具体的事情不需要他亲自参与,餐饮公司这帮人身经百战,他完全信任对方。
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“杜总,我们经过调查发现,【蜀香楼】一共拿到了三方的融资。其中包括李家的资金、开普敦银行的资金以及尹强的资金。”
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杜少杰留在了深城,他可以什么事都不管,但最好还是呆在公司坐镇。
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