第17章 过年了

还不是有人偷偷的做？这事儿抓的不严，关键是买不到鞭炮，有办法的人是从别的地方搞到的。”

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王玉秀笑着解释了一句，杜少杰便不再多言。

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放鞭炮的人家明显是准备开饭了，他随后也开始热锅，先将需要过油和炸制的食材处理好，包括鸡丁、肉丸子、排骨以及大黄花鱼等。

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芦花鸡的一部分炖汤，片出一些纯肉他打算做宫保鸡丁。

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肉丸可以做焦溜丸子，炸香的排骨红烧，再和冻豆腐白菜一起烩，味道也不错。

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大黄花鱼不做糖醋味的了，晚上做一道“干烧鱼”，吃起来很过瘾。

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王玉秀忙了一天，身体有点扛不住，就先回屋歇会儿。

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杜小梅在厨房里给哥哥打下手，别看小姑娘年龄不大，但却很能干，比王玉秀干活都利索。

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“哥，今儿这么多好菜，我的眼睛都已经看饱了呢。”

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今年的年夜饭比往年都丰盛，杜小梅很清楚这都是大哥的功劳。

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大哥在她的心目中承担了“兄长”和“父亲”的双重角色，家里每一点向好的变化，都足以令她感到骄傲和自豪。

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“光看饱了还不行，等会还得吃饱。小梅，先把凉菜端屋里去。”

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杜少杰微微一笑，然后一道一道菜就先后摆上了饭桌。

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凉拌三丝、烧排骨、干烧黄花鱼、焦溜丸子、宫保鸡丁、芹菜炒肉片、青椒炒腊肉、素炒青菜，最后还有一盆香喷喷的鸡汤，主食是一锅米饭。

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看着满满一桌子的菜，再看看儿子，王玉秀觉得这些年吃得苦都值了。

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