第6章 谁教训谁？
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“杜少杰，中午要供应土豆丝，人手不够，你抓紧时间切出来。”
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戴桐毫不客气的给杜少杰增加了工作量，平时像这么多的土豆丝，至少需要两个人切，现在全都扔给了他一个人。
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杜少杰不禁洒然一笑，戴某人也就这点本事，简直像个娘们。
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再说了，他觉得自己的刀工还有所欠缺，多练习说不定能把“酸辣土豆丝”炒的更好。毕竟刀工是基础，他还盼着自己以后能成为一个名副其实的大厨呢。
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清洗和削皮不用他管，他只负责切菜。
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刚开始杜少杰还是按照以前的习惯切丝，但经过反复揣摩教学资料，他的刀法逐渐有了变化。
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菜刀敲击着案板，极富韵律的声响带着一种天然的美感，听起来很舒服。
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食堂的大师傅廖永新有些诧异，走过去仔细一看，发觉杜少杰的刀工在突然之间有了不小的进步。以前杜少杰各方面的能力都不算突出，没想到对方一下子就开窍了。
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廖永新站在一旁看了一会，便转身离去，自始至终什么都没说什么。
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杜少杰心无旁骛的切着菜，越切越顺手，连带速度都快了不少。他此时感到心情愉悦，这几天的郁闷都仿佛一扫而空，什么戴建国、什么戴桐，全都不值一提。
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再伸手，摸了个空，他这才反应过来土豆已经切完了。
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土豆丝需要浸泡一会儿，杜少杰打算去外面透透气，回来再做进一步的处理。
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“小杜，中午你来炒土豆丝，我炒其他的菜。”
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他刚转身，廖永新突然说了一句。
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杜少杰正想回话，就被走进来
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