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如今,在当时的餐饮业里,成为一名合格的厨师,至少需要持有至少八级的专业认证书,表明其烹饪技能基本达标可以着手做一些简单的小菜品。当然,即便如此餐馆也不会轻易让他接手更重要的工作。直到拥有四级厨师资质证书者才有望晋升为二级主厨,与资深厨师一道掌勺;持有二级资格证则代表他已经能独当一面,并被视为店内最具实力的厨师。
但一级厨师证是极难取得的目标;绝大多数人即便达到了二级,想要在此更进一步也非常困难。只有极个别佼佼者能够获取这一荣誉,他们往往是国宴级别的顶尖高手!
一般来说普通学徒在三个月的学习后就能够成功取得八级证书转为合格员工。但通过何雨柱从那段记忆里获得信息,在“傻柱”经历同样的三个月培训评估时,丰泽园中的五个学徒里唯有他未能成功转正。
起初餐厅管理层已萌生过要解雇“傻柱”的念头。好在他有一位非常优秀的师傅向老板多次求情挽留了他才得以保住位置。一念至此,不禁让何雨柱长声慨叹。
算了,既然如今有了这个系统的相助,那么提升厨艺亦不会是什么难题。他在心中默默告诉他自己,也不再多加抱怨。
洗净手中的猪肉后,他便开始精心处理各种所需原材料。随着系统提示音不断出现:
【厨艺+1】
【厨艺+1】
【厨艺+1】
……
而何雨柱也继续熟练地切着市场上挑选回来的上等五花肉。
伴随着系统经验值的增长,何雨柱切肉的动作越发自如,技艺也更加娴熟。不一会儿,肉就被切成了一块块均匀的肉片。
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