牛肉颜色渐渐变深,浓厚的牛肉香味散发出来,让围观的小姐姐们都偷偷咽了咽口水。
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时机成熟,李瑞将牛肉翻过面来。
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均匀地撒上烧烤料,又去烤另一面。
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烧烤料落在滋滋冒油的表面,很快便被炸香。
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小姐姐们深知牛肉与辣椒的绝配,不约而同的选择了微辣的口感。
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红火的细小颗粒在牛肉表面热辣起舞。
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此时的烤串已经是八九成熟。
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李瑞娴熟地翻面,撒料,力求将羊肉串完美地奉上,这样才对得起呼伦贝尔一望无际的草场。
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“来,12串牛肉,六个金针菇,两串羊肉,五串板筋。”
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组团而来的闺蜜一共五人,负责请客的庞小可也忘了姐妹们到底谁要了几串。
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可冒着热气和香味的肉串,显然不能等她们细细分出多少。
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“拿来吧你。”
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一人一串,她们先是各拿了一串牛肉。
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肌红蛋白经过炙烤以后呈现出深红的颜色,与为数不多的油脂金黄夹在一起,十分诱人。
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牛肉浓厚的香气,被烧烤料的辛辣包裹着,让人直流口水。
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庞小可也抽出一串,咬了下去。
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好润~
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肉串入口,表面微焦之下,是牛肉饱满的汁水。恰到火候的烤制,既有烧烤的口感,又保留了牛上脑的鲜嫩。
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