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真是术业有专攻,不得不服啊。
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难怪这么多人排队。
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张晓晨一口咬下三块,正好是两瘦一肥。
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羊肉有嚼劲肉香满满,油脂细腻,汁水流窜。
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差异分明的口感,抚慰着牙齿和舌头以及口腔中的每一处皮肤。
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恰到好处的调料,没有掩盖羊肉本身的味道,辛香的秘制烤料既能浸透羊肉,又不喧宾夺主。
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果木炭的烧烤,更是比偷懒的老兵烧烤所用的电炉,多了一丝淡淡的炭烤香味。
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这才是真正的烧烤嘛。
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刻在dna里关于美味的记忆,突然开始攻击这位烧烤老兵,张晓晨嘶哈嘶哈的,几口下去便把一串吃完。
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只觉得一串不够。
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他抬头望去,另一旁的同事也是吃得十分享受。
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羊肉串味道如此鲜美,两人不由得打听起来:“老板,你这还有啥秘方吗,羊肉吃起来好嫩。”
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言外之意就是想看看李瑞有没有加嫩肉粉之类的东西。
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李瑞嘴里嚼着烤串,似乎没搞懂他们到底在问啥,只是淡淡回答:
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“用新鲜的羊肉,做出来就应该是这样啊。”
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两个老兵烧烤有些无奈,他们用的都是化冻的羊肉,从烧烤手法到原材料,都不如李瑞的小摊,难怪他们的店里没人。
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张晓晨二人看李瑞收摊,骑上电三轮离开,自然也就没有停留在这里的必要了。
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