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尼龙袋子里装满了他提前烧好的木炭。
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果木炭表面有一层浮灰,这样的炭即使有油滴上去也不会冒烟。
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说到底,羊肉串还是碳烤出来的好吃。
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果木炭本身就有特殊的香味,结合上烤肉才是人间美食。
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从人类开始掌握火种,人们就开始吃炭烤肉串了,这种对美食的记忆,几乎刻在人们的dna里。
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李瑞这次准备的肉串一斤肉只串成八串,主打一个量大管饱。
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他以前也是消费者、顾客,最讨厌小摊小贩以次充好、缺斤短两的行为。
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为了顾客满意,他必须用最新鲜的食材和最足的分量。
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骑上电三轮,李瑞行驶在热闹的城市中。
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这时候还没有迎来晚高峰,但路上的车辆行人已经渐渐多了起来。
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他头上戴着头盔,骑在规定的车道上,江海市还为电三轮上了牌照,所以他也不用担心有交警同志。
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李瑞这次的任务地点在桃园小区旁的一个夜市,离他现在住的老破小区很近
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他接下任务之后还提前来这里踩点。桃园小区附近还有三四个高层小区,这里居民很多,很多上班族在这里租房子,人流量非常大。
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地摊经济开始后,江海市也是在这里开设了一个夜市,既可以解决一部分人就业,也能方便周围人群消费,提振经济增长。
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骑了不到二十分钟,他就来到了桃园夜市。
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这里已经有不少商贩摆上摊了,烤冷面、麻辣烫铁板鱿鱼各种小吃,还有各种小商品、零食奶茶
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