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卤煮火烧放在北方,算是比较重口味的美食,不是谁都能吃得下去,但在座的三个人,有两个半都来自口味更重的滇省,倒是不会在意这个。
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包房里本来有专门的服务员小姐姐帮忙,不仅会帮几人调蘸料,还会把一些大块的菜品捞出来,然后切成适宜的小片,再放到几人碗里。
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不过周望拒绝了,本来卤煮火烧就是去街头巷尾里吃才有那个味道,在酒店包间里已经有点不伦不类,再整个人伺候着,感觉就更偏离了……
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蒋青葵和丁一也都不是矫情的姑娘,见周望不愿意让服务员帮忙,她们也就纷纷推拒,自己动起手来。
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终于能安安静静的吃会饭了,大口干掉一个火烧,又夹起一块肥肠,在混合了小米辣的蘸水里一滚,感受着汁水在口腔里四溢的满足,周望不由叹了口气。
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但这个时候,周望又觉得太安静了也不好,于是就主动找了个话题:
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“话说你们知道卤煮火烧的起源吗,这菜的前身是宫廷里一道叫苏造肉的菜肴,但因为用五肉烹制的苏造肉造价昂贵,普通人根本吃不起,所以老百姓就用猪头肉和猪下水代替,这才有了最早的卤煮火烧……”
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蒋青葵和丁一听完,都是一脸若有所思的表情。
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周望见状不由暗爽,老子这是在两个学霸面前装逼成功了?
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正在周望这么想的时候,蒋青葵忽的淡淡开口道:“周总您说这个故事很有意思啊,现在已经听不到哪里有所谓的苏造肉了,但卤煮火烧却成为了北都名菜……”
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“所以?”
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周望下意识接话道。
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“所以说……”
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蒋青葵嘴角出现一抹
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