爪熊的熊掌,被称为当今天下十大珍馐之一。
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这玩意儿可是大补,今天这暗金恐爪熊肉,可算便宜咱们了。
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你们现在这年纪,正是长身体的时候,多吃点。”
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步惊鸿手一翻,一个不锈钢烤架就被他拿了出来,再接着,辣椒面、孜然粉、椒盐、生油、芝麻油、蜂蜜、酱油、醋、五香粉……林林总总,十来个调料罐子,在旁边地面上一字排开。
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屈指一弹,一点火星飞出,篝火随之燃起,然后,步惊鸿指尖一点,锋锐的无形剑气刹那间将那一大块暗金恐爪熊肉分成了几十根小肉条,接着,步惊鸿又用竹签将这几十根肉条一一串好。
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有的人,做一辈子饭,味道也就那么回事儿。可有些人,天生就是一个好厨子。
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说起来,步惊鸿的手艺,还是前世大学时,一个人晚上撸串练出来的,对于味道,火候的把握,他似乎,天生有一种惊人的直觉。
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没有添加任何调味料,先取了一根肉条在篝火上烘烤起来。
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竹签在步惊鸿的手中不断地翻转,在火舌的舔舐下,不一会,肉条上已经冒起了金黄色的油,浓郁的香气顿时弥漫而出。
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很快,肉条开始从鲜红开始变成白色,整体也开始迅速收缩。
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步惊鸿开始迅速将肉条从火上移开,用干净的小刷子抹上层油,然后放到烤架上又烤了一圈,同时撒上椒盐、孜然粉、少许五香粉,淋了一点调好的酱汁,最后,抹了薄薄一层,调入了少许蜂蜜的芝麻油,在提鲜的同时,封住味道。
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烤好的肉串,在阳光照耀下,散发出神秘的暗金色光芒和诱人的香气,令人食指大动。
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别看暗金恐爪熊的防御力那么强,它的肉却是极其的鲜嫩,根本没有任何难以咀嚼的经络,入口即化,
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