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“也行,南师傅管理后厨还是挺严格的。”尤凤霞颔首应道。
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不一会儿,南易过来汇报情况:“让俩小子按十倍的价格补了罚款,并立即开除。”
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“会不会太狠?不给他们改过自新的机会?”何文远诧异道。
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南易看了一眼刘洪昌,沉吟道:“咱们这儿不是学校,小的错误可以原谅,但这种原则性的错误不能迁就,我没送他见官就算留情了。”尤凤霞赞同道:“就该如此,无规矩不成方圆,现在这么多员工,有一个学一个,那不乱套了?”
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“行,就这么办。”刘洪昌一锤定音道。
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南易说的不错,如果只是犯些小错误,大不了罚去扫一两个月地再回后厨,但这种偷窃行为是坚决不能容忍的。
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要知道饭馆每天的剩菜剩饭,员工分了带回家,足够一家老小好好打一顿牙祭,关键是天天都有剩菜,也就是他们天天都能打牙祭。
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这么好的条件,如果还不知足,贪得无厌,刘洪昌也不是开慈善的,自然该罚的要罚,甚至严重的还会送官。
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实际上不光是饭馆这边,食品厂和港岛那边的公司,对腐败问题抓的也很严,每年都会送些人去监狱。
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这种事儿要完全杜绝也不可能,只能杀一儆百,然后靠制度监管。
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接着,刘洪昌趁机向尤凤霞和南易了解他不在这段时间,饭馆的运营情况。
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如今的饭馆实力雄厚,光是出名的大厨就有近十个,能够烹饪天南地北各种菜肴。
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等以后刘洪昌开了酒店或大饭店,这些人都能独当一面。
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所以私房菜馆这边不单单是赚钱,还能暂
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