第10章 这一世,不做白眼狼

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第10章 这一世，不做白眼狼

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红薯丝饭，是米混着干红薯丝一起煮出来的饭。

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大山里的红薯收获之后，一部分放到地窖存起来，剩余的部分，就各种用处了。

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有的用来酿红薯烧酒，有的晾着沉之后用来蒸着吃，粮食充足的人家还会制成红薯干和红薯片……

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但最多的，一般都是刨丝洗粉之后晒成了干红薯丝。

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不缺粮的家庭，红薯丝主要是用来熬猪食的。

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但像方鸿安家这种缺粮的情况，就会混成大米做成红薯丝饭，作为主食。

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晒干的红薯丝再煮出来，口感很粗很涩，混得越多，饭就越不好吃。

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不是实在缺粮，没几家愿意煮这种饭吃。

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在这种年岁里，从一家人三餐饭里红薯丝的含量，就能直观的判断出家境的情况。

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此刻。

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方鸿安眼前，方桌上这两碗饭的含薯量就相当于的高。

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高到只能稀稀拉拉的看到一层浅浅的饭粒。

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咸菜是萝卜干，青菜则是一碗几乎算是水煮的空心菜。

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红薯丝饭、萝卜、水煮青菜。

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这算是这个家这几个月以来的老三样。

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而今天，因为那一个山鸡蛋和满屋的甜蜜气息，老三样也变得美味了起来。

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兰文绣

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