第381章 不一样的杀猪

忙递工具，想要更深入地了解这个独特的过程。

猪毛处理干净后，接下来便是开膛破肚。表哥拿起锋利的刀，沿着猪的腹部轻轻一划，猪肚便被划开了一道长长的口子。阿呷嫫伸手进去，熟练地将内脏一一取出，放在一旁早已准备好的盆子里。刘云注意到，彝族在处理内脏时也有自己的讲究，一些内脏会被留下来清洗干净后做成各种特色菜肴，而一些则会被用于祭祀等特殊场合。

在众人忙碌的过程中，周围渐渐围来了一些村里的孩子。他们眼睛亮晶晶地看着这一切，嘴里叽叽喳喳地讨论着，时不时还会发出欢快的笑声。对于这些孩子来说，杀猪不仅仅是为了获取食物，更是一场充满生活气息的热闹活动。

随着内脏的清理完毕，猪肉被分割成了大小均匀的块状。阿果阿美告诉刘云，一部分猪肉会被腌制起来，做成腊肉，这样可以保存很长时间；一部分会用来招待今天帮忙杀猪以及前来做客的亲朋好友；还有一部分则会留着等舅舅去阿呷嫫外婆家拜节时送礼用。

刘云帮忙将猪肉搬到屋里，看着屋内摆放着的各种新鲜食材，心中不禁涌起一股对生活的敬畏之情。在这片土地上，人们用自己的方式与大自然相处，获取食物，延续着一代又一代的传统与文化。

当晚，阿呷嫫家的院子里摆满了桌椅，一场丰盛的猪肉宴即将开始。桌上摆满了各种用猪肉制作的菜肴，有香喷喷的回锅肉、鲜嫩多汁的炒肉片、浓郁醇厚的猪肉炖粉条等等。在院子的中央，还架起了一个大火堆，火焰熊熊燃烧，照亮了人们的脸庞。

大家围坐在一起，欢声笑语不断。彝族的村民们热情地招呼着刘云，给他夹菜、倒酒，让他感受到了家一般的温暖。刘云品尝着美味的猪肉，心中暗自赞叹，这经过火烧处理后的猪肉果然别有一番风味，肉质紧实，香味浓郁，每一口都充满了浓郁的烟火气息。

酒过三巡，一些村民们起身开始跳舞。他们手拉手围成一个圈，随着欢快的音乐节奏跳动着，口中还哼唱着古老的歌谣。刘云被这热烈的氛围所感染，也加入了跳舞的人群中。他学着村民们的动作，尽情地释放着自己的热情与活力。

刘云看着眼前能歌善舞的人们感叹道：“果真少数民族都是能歌善舞！”

随着刘云这句话一出，其他人开始频繁敬他酒。

阿呷嫫表哥钟爱刘云带过来的红乌苏，他直接开始吹瓶。一口气一瓶啤酒，这酒量直接将刘云吓着了！

“哥，哥，我喝不了咯！”刘云开始求饶。

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