里,文房四宝都会多备几套,她干脆去买两三套,有备无患。
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姜云锦的提议很快被家里人同意了,但由于明天地里有些忙,姜老大走不开,只好让小厮赶着马车带着小姑娘去,顺带着还带了两个护卫。
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他也担心小姑娘会出什么乱子。
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安排妥当后,两人又去田里忙碌了。
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姜老太太和姜老大原本不用跟着帮忙,也不知是不是看见地里活手痒了,又或者是看见人做的不标准?
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反正具体理由姜云锦不知道,只知道两人闲不了一点,又跟着忙活去了。
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等自家二十多亩地忙活完后,还要再去庄子上看看。
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翌日。
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天不亮,姜云锦便起了床。
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起床后,她也没有闲着,反而是带着自家几个小丫鬟,直奔厨房内,险些将厨娘给惊到了。
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她打算做一些小吃,带着去给沈大人打打牙祭。
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做什么小吃呢?
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她忽然想起了以前经常吃的,名为口水鸡。
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家中佐料都有,她打算做的是椒麻味的。
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想好做什么后,她便吩咐身边的丫鬟各自准备去。
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待将处理好的鸡肉放入水中煮开,撇去浮沫后,再继续煮一刻钟,待时间差不多后,让人捞出放入准备好的冰水中。
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鸡肉做好后,再将绿豆芽放入沸水中滚烫几下,放入另外一个准备好的冰水碗中。
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待两样都凉却过后,
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