206.第206章 做罐头！

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既然不用她帮忙，索性她就开始自己研究了。

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她想着在夏日来临的时候，做一些果酱，专门用来冲饮品。

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当时想的时候，还是冬天，市面上压根见不到什么水果。

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这两日厨房采买时，她正好看见了有新鲜水果，所以在对方采买时，她特意让人将水果都买了回来。

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大多都是苹果橘子和山楂。

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苹果倒是没有办法做成饮品，但山楂和橘子可以做成罐头之类的东西，而山楂若是煮水后放入些许霜，必然会是一道酸甜可口的饮品！

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想到这里，姜云锦也开始行动起来。

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家中院子一角，有专门给小姑娘砌的小灶台。

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从清洗，到摘果子，连带着烧火等一系列动作，都是姜云锦亲自来。

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她做的是先煮山楂，清洗干净的山楂，去掉内核。

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将处理好的山楂倒入小锅中，再放入霜和一些白，再加入清水，盖上锅盖开始煮。

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这个时代没有玻璃瓶，自然不能分瓶做，只能一锅煮，做多少卖多少！

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山楂熟的快，约莫一刻钟左右，山楂便已经煮好了。

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等放凉后，专门用一个干净的容器盛出来。

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趁着这个时机，先将锅清理出来，依照上一个法子，将霜和橘子瓣放入锅中，再倒上些许清水。

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水开后再煮个几分钟，就差不多可以将灶台里的明火抽出来。

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待放凉一些后，再找个干净的容器盛出来。

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