大早就起来,跟着姜老大直奔庄子上,至于家里其他人,则是稍晚些才会来。
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昨日的时候就将很多东西都送到庄子里,现在东西还堆在庄子里。
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姜云锦特意一大早过来,为的就是能将东西好好摆放。
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幸好今日天气晴朗,日头也不会过于毒辣。
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烧烤的地方也就选择在了庄子里面的园里。
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在园一角搭建出一个遮阳的地方。
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这片地方是姜云锦专门选出来的,她怕今日来的人多,索性就将地方扩大再扩大,即便是来二三十口子人,也能容得下。
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烧烤架架在前面,唯恐烟味熏到贵人,也能让贵人们清楚看见制作的过程。
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姜云锦和姜老大来时,许管事也早早等在门口,瞧见两人下了马车,快步迎了上来。
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“老爷,羊已经杀好,东西也已经准备好,是现在要开始吗?”
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“弄好了?先带我过去!”
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姜老大脚步一转,跟在许管事身后直奔厨房去。
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刚进厨房就瞧见一整只羊放在案板上。
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姜老大见状,边走边卷起袖子,等人走到羊身边时,已经抄起手中的大刀,冲着案板上的羊狠狠剁了下去。
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姜老大手劲大,三下五除二就将整只羊分解成四分,再将上面的羊肉切下来,单独切成肉块。
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切好的羊肉,被姜云锦串进铁签里。
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许管事见状还想安排人过来帮忙,却被姜老大给拦了下来,他吩咐人去门口守着,等姜家人过来,
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