;沈梨跟陆景川来到了厨房里。
陆景川负责给沈梨把章鱼,海鲜都清洗干净切成一段一段的,摆放在盘子里,动作利落的切好葱姜蒜。
“接下来厨房就交给我吧,待会你朋友来了,你跟他们聊聊天。”沈梨笑着说。
“嗯,辛苦你了。”陆景川起身离开厨房。
沈梨做的第一道菜是爆炒八爪鱼。
此时陆景川已经把八爪鱼用粗盐腌制好了,并且用清水洗的干干净净,白白嫩嫩了。
沈梨先是用热水将这些八爪鱼还有其余的海鲜用热水焯一下,然后捞出来,倒掉锅内这些水后,她起锅烧油,
放上葱姜蒜,洋葱,红色的小米辣,将热油炒出香味来。
焯水后的八爪鱼倒入油锅内,她撒上了生抽,蚝油,老抽,一点点醋。
随后,沈梨将八爪鱼爆炒,纤细的胳膊抡着铁锅在煤气灶上转圈圈,确保锅内每一个角落里的章鱼肉都受热均匀。
渐渐的,白白嫩嫩的章鱼被炒成了酱香色,等火候到了,就该出锅了。
出锅后,沈梨撒上了切好的小葱花,就这样,一盘热气腾腾的爆炒八爪鱼出锅了!
一旁的陆明辉有些忐忑的走到厨房里,见到忙碌的沈梨,他小声道,“我……我端菜。”
“好。”沈梨点点头准备炒第二道菜。
陆明辉忐忑不安的端着盘子,朝着厨房外走去。
“隔着老远就闻见香味了啊!”此时陆景川的朋友陈团长已经
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