这何大清在食堂后厨也是有着极高的威信!
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倒是傻柱在看到了跟着何大清一起进来的杨平安,也是有些好奇的凑了过来。
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“爸,你怎么把杨平安带到后厨来了?”
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“管你自己的事去!”
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何大清也是毫不客气的瞪了傻柱一眼,作势欲打。
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而后者显然是摄于长年累月之下的血脉威压,即便傻柱这会已经长得五大三粗,也不敢有半点异议。
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倒是食堂内其他人。
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在看到这一幕之后,却也是忍俊不禁。
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没办法。
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谁让傻柱这副可怜巴巴的委屈样子,配上他那显老的脸,着实有些滑稽呢。
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“这厨师最重要的就是臂力。”
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“不过这种东西我不打算慢慢教你,自个回家找个砂锅,装半锅沙子,每天坚持举一个小时,过了三个月再练翻锅,”
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“自个多练练找找感觉,就知道窍门了!”
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说话时,杨平安注意到无论是傻柱还是何大清,两个胳膊都是差不多有小腿粗。
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可见这一番话所言非虚。
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“除了力气之外,”
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“刀功、火功、勺功、上浆挂糊、勾芡泼汁,还有翻勺摆盘……”
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“这些都是必须要学的东西!”
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“我先教你刀工
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