说道,声音中充满了兴奋与期待。
萧雪将切好的春笋放入锅中,加入适量的清水,然后点火煮沸。随着水温的升高,春笋在锅中翻滚着,仿佛在欢快地跳跃。
煮了几分钟后,萧雪将春笋捞出,沥干水分备用。接着,她拿出一块肥瘦相间的腊肉,腊肉的色泽红亮,散发着浓郁的烟熏香味。
萧雪将腊肉切成薄片,每一片腊肉都薄如蝉翼,透过阳光可以看到腊肉那晶莹剔透的质感。
锅中倒入少许食用油,油热后,萧雪将腊肉片放入锅中煸炒。腊肉在锅中滋滋作响,油脂逐渐渗出,香味弥漫了整个厨房。
江瑞妍忍不住深吸了一口气,赞叹道:“这腊肉的香味也太香了吧,感觉隔着屏幕都能闻到。”直播间里的观众们也纷纷留言表示赞同。
萧雪将煸炒好的腊肉盛出,锅中留少许底油,然后放入葱姜蒜爆香。葱姜蒜的香味瞬间在锅中散开,与腊肉的香味相互交融,形成了一种独特而诱人的香气。
接着,萧雪将煮过的春笋放入锅中翻炒均匀,加入适量的盐、生抽、料酒等调料,每一种调料都像是魔法的元素,为这道菜增添了丰富的口感。
最后,萧雪将煸炒好的腊肉重新放入锅中,加入适量的清水,盖上锅盖,小火慢炖。
在炖煮的过程中,萧雪开始准备凉拌春笋。她将另一部分春笋切成细丝,放入碗中,加入适量的盐、糖、醋、生抽、辣椒油等调料,然后用筷子轻轻搅拌均匀。
凉拌春笋的制作过程简单而快捷,但却不失美味。萧雪将搅拌好的凉拌春笋装盘,盘中的春笋丝摆放整齐,上面点缀着些许葱花和香菜,看起来色香味俱佳。
“凉拌春笋做好了,大家看,这道菜清爽可口,非常适合春天吃哦。”萧雪端着盘子,对着镜头展示着自己的作品。
直播间里的观众们纷纷点赞。
“这凉拌春笋看起来好有食欲啊,我一定要学着做一做。”
“感觉在春天吃这样一道凉拌春笋,整个人都会变得清爽起来。”
此时,锅中的春笋炖腊肉也已经炖煮得差不多了。萧雪揭开锅盖,一股浓郁的香味扑面而来。锅中的汤汁变得浓稠而醇厚,春笋吸收了腊肉的香味和汤汁的鲜味,变得更加美味可口。萧雪将春笋炖腊肉盛出,装入一个精美的砂锅中,砂锅中的菜肴冒着热气,散发着诱人的香气。
“哇,这春笋炖腊肉简直是太完美了,我已经迫不及待地想要尝一口了。”江瑞妍看着砂锅中的菜
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