第10章 他还是挺帅的

压得实实的，溜边一圈儿很是光滑，真要是把碗翻盖过来，林雨柔相信绝对是个完美的圆球。

按她以前习惯来说，晚上根本就是不进食的，哪怕再饿，至少也不会碰米饭这一类的主食。

也就中午的时候会吃点饭，按照眼前碗的大小来说，这一碗饭足够她吃个十顿。

但是吧，今天的情况可不一样，一整天没吃东西，还赶了这么多路，真要叫她去倒掉点还真不舍得。

况且，还没有尝过林鹿这家伙的手艺。不过按眼前的情况来看，色香都有了，想来味儿也不会差。

最最最主要的就是，还是看到自己的女儿吃的这么香，她可是知道自己女儿的嘴是有多刁的。

抱着要给女儿提意见，以及给林鹿鸡蛋里面挑骨头的双重想法，林雨柔开始了试吃。

筷子第一个伸向的菜就是宫保鸡丁，这是林小果最喜欢吃的一道菜之一，亦是林雨柔最喜欢吃的一道菜之一。

宫保鸡丁作为家常菜的代表菜，虽不在八大菜系之中，但数个菜系中都有其身影。做不难，难在做的好吃。

肉质选用鸡胸肉最佳。作为口感最佳部位的鸡胸肉，口感鲜嫩，富有劲道。具有高蛋白，低脂肪，多维生素多微量元素的优点。

经过胭脂入味，淀粉给切成肉丁的鸡胸肉上浆，锁住肉中水分。炒之前在稍微润油再下锅，使得鸡块更为滑嫩。

配以木耳、胡萝卜、黄瓜、花生等点缀，加上特殊调制的汁儿，全程大火烹饪。

如果喜辣，亦可以加入辣椒之类的东西。

……

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