第463章 靠江吃江屯鱼之策

”

说完，又迫不及待地夹了第二筷。这次，挑得是最中间的脊里肉，再也顾不得是不是会把鱼摆盘的美感破坏掉。

看到文大人这副吃相，两位将年自然不能跟他抢。于是把筷子伸向带辣椒的清纯江团上去。这朝天椒真个的辣，两位将军不小心带了块下肚，感觉顿时有一团火在肚子里一直往上烧，直冲喉咙，只想咳嗽几声，可这是官场失仪，只得忍住，敝得满脸通红，如两个关公一样。

文大人看着他们，十分奇怪地想，怎么脸红成这般，难道他们的鱼与我不一样？好奇地伸筷子来了一口，肚子里如有火焰熊熊燃烧，嘴也是热的要命。他读过一些道藏，知道丹田的位置，一感觉，大惊失色，这火似从丹田而发，难不成这鱼中还有什么法力，让我练成内丹了？脸瞬间红了，依稀记得书中记载的道士站桩吐纳之法，忙依法使为，过了好一会，才让辣感减轻了些。

这绝不是江团的本味！文大人嘴巴呼呼地吹着气，消解着残留的辣味，传来钱不少问他情况。他回复道：“告大人知晓，这是小的刚种成功的西域调料，名叫辣椒。”

“就是说目前中原还没人种植，你是第一个？”

“正是，小的准备在采石矶上种植，给士兵当菜。两位将军说了，此菜性热，可提升士兵之雄魂。”他停了一下又道：“小的想，古时就有士兵屯田之说，或可种辣椒与捕鱼为军营赚些钱，这样，我驻守官兵少依赖朝廷提供粮草，可为朝廷节省公帑。”

屯鱼？这主意比屯田见效快多了，改善伙食不说，还可借此训练水师。想到这，文大人乐不可支，对两人道：“时将军、盛将军，餐后，想请两位将军一起参详，本官拟一道奏折，写明屯鱼之策，请两位将军在折后附名。”

宋时规矩如此，军中只有文臣才有资格上折子，武将只有附议的份。想不到吃饭吃到一场大功，升官指日可待。文大人对钱不少道：“还有什么拿手菜，快快上来，这主意是你提的，用餐后你也留下，一起议事。”

秋深正是蟹肥时。长江水清，蟹的品质很好。去请文大人时，钱不少叫人顺路带了一竹筐，听得这么一说，忙到厨房开始加工。

大家刚说到辣椒，情绪正高呢，加辣椒可中和螃蟹的寒性。钱不少准备把原来的清蒸蟹改成香辣蟹。

《鹧鸪天，香辣长江蟹》

将军战败怒沉江，浑身铁甲化江蟹。因有英魂冤气在，螃蟹熟时性亦寒。

裹蛋清，入热油，炸罢铁壳变金甲。辣椒葱姜

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