按治理西湖的民工花名册,
每家一块,将肉分送给他们过年。太平的年头,家家户户过得好快活。这辰光又见苏东坡差人送肉来,大家更高兴,老的笑,小的跳,人人都有夸苏东坡是个贤明的父母官,把送来的肉叫做“东坡肉”。
在所请的百叟中,有十几个就是书香门第的老者。诗书之家,生活条件比一般的家庭要好一些,加上心态也好,所以相对而言寿命也长。有两个以他们崇拜的文人发明的菜列入菜谱中,更可讨得他们的欢喜,发文写诗进行宣传。
正给宾客分赠试菜,店小二对朱舌尖悄悄地道:“掌柜的,我看到席上坐着王家酒楼的茶酒博士刘先生,他把脸捂得严严实实的,但我由他的背影认得出他。”
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