第486章 待产记忧郁症

油，放入姜末、蒜末煸香，加入葱花拌炒匀，制成味汁，加适量盐、白醋、生抽、香油搅匀制成调味料。将冷激后的鸡取出，斩块，摆盘。浇入调味料即成。

《醉花阴·口水鸡》

材选仙居三黄鸡，开鸣刚一月。洗净去脚趾，鸡腚弃去，浸入沸水中。

熟鸡冰水先泡激，味汁巧制就。滋味最销魂，窗外北风，口水馋嗖嗖。

这是在侍月楼里第一个完全按自个主意而做的菜。端到冯二夫人的房里后，周灵嘴巴没说，但眼神里充满了热切的期盼。

冯二夫人何等的精明，虽说在生气中，还是看穿了周灵的心思。可气的是冯家，侍月楼对自个一直来都是很好的，周灵更是自个的妹妹一般，没有必要把气撒在她的身上。于是，深呼吸几口，调整了一下自个的心情后，礼节性地夹起了鸡块，吃了一块。咦，这味道这么好，大出意料之外。冯二夫人从小也是穷苦人家出身，鸡肉是小时候全家人的补品，这个记忆深刻在脑里。同时，已一天没吃什么东西，肚子也确实饿了，馋虫一下子被勾了出来，就再也关不回去了，结果，是连连的伸筷，赞叹道：“妹妹好手艺，这个鸡的做法给姐姐说一说？”

“这个啊。”周灵开心地把制作过程说了一通道：“这是我自个想的方法做的，不是师傅传的，姐姐尽管记下，不妨事的。”

“花言巧语的男人啊，没有几个是靠得住的，如有靠得住的，就得死死抓住。”冯二夫人难得地露出笑脸道：“你与师傅关系怎样，可靠不？”

“我与师傅就师徒，什么关系怎样？”周灵脸通红地答道：“姐姐又开我玩笑了。”她呵着周灵的痒痒道：“你以为姐姐眼瞎并耳聋呢，我都听到了。”

周灵想解释，又不知该怎样向她解释，正发呆着，汤可仙过来说道：“师姐，师傅叫你一起去试菜呢。”

来得正是时候，周灵飞一般地跑了出去。原来，孙九宫查了食谱后，发现了一个配方，对治疗忧郁症有一定的效果，召集三位徒弟一起烧一份，看一看效果。

师傅正从集市回来，购了些贝壳，这贝壳表面凸凸凹凹的，粗看象是一块块石头。朱员外是仙居的大富豪，可周灵在他家好几年，也不曾见到过这东西。

师傅告诉说：“这是海涂里生长的，叫海蛎，食后可让人心情平静。”

他边说边开始制作：将新鲜海蛎洗净，加入蚝油；抓匀后腌制一刻钟；在红薯淀粉中加入适量水；搅拌成均匀面糊；平底锅放入适量油，将腌制好

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