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第33章 面试
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第二天是周日,下午时分,沈远跟李宇航约好在盘下的那间清吧见面。
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清吧是在离五一广场不远的玉带街,这里也是星城著名的清吧一条街,沈远来过几次。
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不过之前都是来消费,现在是自己当老板来考察,难免眼光角度会不一样。
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两点半的时候,沈远打车从玉带街下车,大概逛了一圈。
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他发现这里的清吧同质化都挺严重的,都是小酒馆类型,经营品类基本一致,光看外观没有什么特别吸引人的点。
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至少白天是看不出来什么,就是不知道晚上怎么样。
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一条街,几乎所有门店都是做一样的生意,自然有生意好的,但是肯定也有经营不善的。
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很显然李宇航接盘的是后者。
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沈远走进去一看,装修风格确实没什么亮点,基本都是木制的桌椅和复古的吧台。
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吧台后面是一个很大的木制酒柜,只不过由于原老板把东西都搬空了,上面都空空如也。
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不过这家店面积确实挺大的,沈远扫视了一圈,目测应该至少有两百平方。
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难怪原老板会撤,这么大面积的店,对应的租金和开支也高。
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如果没有足够的营业额支撑,每天支出的成本就跟流水一样哗啦啦流走了。
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而且一个清吧面积太大,客流如果不多,看起来太冷清,没有那种喝酒的氛围。
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虽然清吧里面有个“清
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