九月底的天气,临近十月,气温已经渐渐转凉了。尤其是夜晚时分,气温明显要低于白天。
夜晚的江边,暖『色』灯光照耀下的道路,让这里突增了几分静谧感。
市民吃过晚饭后,有的人牵着宠物狗,在江边散步游玩,也有爱运动的市民,正在绕着江边夜跑。
此时在激流的江河里,苏锦川如同一条敏捷的鱼儿,在江底畅游。
他已将潜水几个小时了,在他的手里,牵着一根细线,线的另一端,线头从鱼嘴穿过鱼鳃,两条刀鱼被捆绑着。
苏锦川今天的主要目标,就是寻找这种名叫长江刀鱼的野生鱼类。
长江刀鱼,其身长而侧扁,腹银『色』而多脂,是不可多得的美味。
因为这几年环境污染严重,刀鱼已经快要面临绝迹,但是它的价格,却飙升到了将近一万元一斤。
因为已经过了刀鱼的产卵期,所以苏锦川在江底找这种鱼,同样找的非常的费劲儿。
时间悄悄的流逝,黎明渐渐到来,天边也泛起了鱼肚白。
苏锦川从江面探出脑袋,手里的细线上绑着五条全都是一斤左右的刀鱼,他必须抓紧时间把这些鱼尽快送去酒店卖掉。
因为刀鱼离江即死,鱼要是不新鲜了,影响到了口感,就卖不上好价钱了。
东方之家六星级大酒店后厨。
“小川,今天又带来了什么好东西?”厨师长王大福,他在看到苏锦川后,顿时笑脸相迎。
很显然,从他的表情中可以看出,苏锦川平时没少和他来往。
“几条刀鱼。”苏锦川话语间,直接把将要断气的五条刀鱼,全都扔给了厨师长王大福。
“这么大的野生刀鱼?”厨师长见到刀鱼后,顿时眼睛一亮,随后赶紧叫来自己的学徒,把刀鱼放入冷库冷藏了!
这可是极品的野味,可不能怠慢了!
“老规矩。”苏锦川朝着王大福伸出了五根手指。
“转账?”王大福询问道,当了这么多年的厨师长,他几乎一眼就可以看出,那几条刀鱼,每条都在一斤以上。
现在刀鱼的市场价格,一斤以上的刀鱼一万一才能买到一斤,就算是这么高的价格,也还收不到野生大刀鱼呢!
他收几条苏锦川的刀鱼,然后在转手卖给酒店,他只是简单的当个中间商,便能毫不费力的从中赚好几千块呀!
“可以。”苏锦川也没有废话,掏出自己冲花费送的手机,
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