制的麻辣酱料,小火慢炒,直至那红油浓郁欲滴,香气扑鼻而来,加水煮沸。
随后放入鱼骨和鱼头,用大火炖煮,让鱼骨中的鲜美完全融入汤里。
最后,把腌制好的鱼片逐片放入锅中,鱼片在滚热的鱼汤中瞬间蜷缩,变得洁白如玉,稍煮片刻便熟透。
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连汤带鱼一起倒入盛有豆芽的大碗里。
最后一勺滚烫的热油,浇在铺在大碗上方的麻辣料上面,‘滋滋’一声,那香味瞬间被激发到极致。”
厨房里的众人闻到这个味道,都忍不住伸长脖子使劲地闻了闻。
“好香啊,就冲这个味道,我今晚能吃两碗饭。”青梨一副馋猫的样子。
众人认同的点点头,忍不住咽了咽过分分泌的口水。
此时,整个厨房一片热火朝天的景象。
这边,负责红烧肉的厨娘正将精选的五花肉焯水后,放入锅中煸炒出油,加入冰糖炒出糖色,那五花肉在糖色的包裹下逐渐变得红亮诱人;
另一边,做糖醋排骨的厨娘熟练地将排骨炸至金黄酥脆,调制着酸甜可口的糖醋汁。
切菜的厨娘刀工精湛,千页豆腐被切成均匀的薄片,西红柿切成小块,黄瓜拍碎切段,各种食材在案板上摆放得整整齐齐。
而烤鸭在烤炉中慢慢变得表皮金黄油亮,油脂滴落在炭火上,发出“噼啪”的声响,酱牛肉也在卤汁中翻滚炖煮,浓郁的香味弥漫在厨房的每一个角落。
青梨和朵朵在一旁看着,时不时地咽着口水。
晚膳准备妥当,青禾吩咐丫鬟摆桌。
饭菜上桌,百里烨也从宫中归来。
百里烨踏入府中,径直走向餐厅,看到满桌佳肴,眼中闪过一丝惊喜。
他看向青禾说道:“今日这饭菜看着甚是可口,小禾是不是又亲自做菜了?”
青禾笑着说:“一会儿你尝尝看哪个菜是我做的?”
“好。”
青禾轻轻一笑,问道:“你今日进宫许久,父皇、母后最近可好?”
百里烨微微点头,说道:
“父皇、母后很好,本来想着咱们会一起进宫的。
我说青梨和朵朵来大盛,你正在安顿她们,母后说让你有空就带着她们俩一起进宫。”
青禾应道:“好,等我们从泰来县回来以后再一块去。宫里可还有什么事情?”
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