是将“黄玉之心”递给了她:“这是……一颗宝石,我最近在研究它。”
孙采采接过宝石,仔细端详了一番,眉头微微皱起:“这宝石看起来很特别,你从哪里得到的?”
聂书没有直接回答,而是转移了话题:“对了,我们正在尝试做一种芝士宝石炸鸡,
但总觉得芝士的质感还不够像宝石。你有没有什么想法?”
孙采采看了他一眼,似乎察觉到了他的回避,但也没有追问,而是将注意力转移到了手中的宝石上:
“嗯……如果想要让芝士更像宝石,或许可以从它的光泽和透明度入手。你们现在用的是什么芝士?”
“我们试了好几种,但效果都不太理想。”聂远插话道,“主要是芝士凝固后不够透明,看起来有点浑浊。”
孙采采点点头,思索了一下:“或许可以试试用马苏里拉芝士,
它的拉丝效果好,而且透明度比较高。再加上一些食用色素,应该能让它看起来更像宝石。”
聂书眼睛一亮:“这个主意不错!我们可以试试。”
孙采采笑了笑,转身走向厨房:“我来帮你们调配一下,看看能不能做出更好的效果。”
聂书和聂远对视一眼,跟了上去。
厨房里,孙采采熟练地操作着,将马苏里拉芝士加热融化,加入了一些食用色素,搅拌均匀后倒入模具中。
她一边操作,一边解释道:“加入色素的时候要注意比例,太多会影响口感,太少又达不到效果。”
聂书站在一旁,认真地看着
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