第30章 过年上

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“你许叔，那是工作累了，行了伱自己吃吧，我去看看你妈做什么晚饭呢？”何雨柱敷衍着儿子。

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看着走向后院的许大茂身影，何雨柱也是感叹，这许大茂是个真小人，但他最后给何雨柱收尸，想了想，何雨柱还是打算晚点去劝解一下许大茂，就算是为原身报一下恩。

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转头就已经腊月二十六了，离过年也就还有几天了，家庭主妇们忙忙碌碌的，就为了家里人能过一个好年。

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何雨柱也早把该准备好的菜肉都准备好，去年弄了猪头一家人都没吃过瘾，今年特意去弄了个猪后腿，今年准备过个肥年。

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在小厨房准备用大铁锅炖猪肉，步骤简单的很，也不用加什么复杂的调料，就稍微放点葱姜蒜料酒去腥，再加点盐，就直接炖就行。

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一炖炖上两个小时，那肉味儿就能飘满整个四合院。

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院内几个孩子也不出去玩了，就等着吃肉了，等筷子能轻而易举的插进肉里，就说明肉已经炖好了，何雨柱趁热把肉捞出来，切成一小方一小方的，把大部分炖好切好的肉块放入提前洗过擦干的小缸里，放到屋檐阴凉处，现在还是寒冬腊月里，屋外就是天然的大冰箱，这些肉也不会坏。

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剩下的肉汤，也是好东西，放点粉条白菜那是个不错的汤。

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把留下的两块肉切成薄片，一会儿吃饭的时候，蘸着蒜吃，就很美味了。

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看着还在围着附近的孩子，，何雨柱也给几个孩子一人嘴里塞上一片肉，就哄他们去出去玩了。

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院内的孩子也不贪心，从何雨柱这儿吃到好吃的就出去玩了。

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想了想，还是给贾家送了一碗，也许是秦淮茹教的，等棒梗送还碗的时候，还来了一句：“何叔，谢谢你，你是个好人！”说完把碗一放就回家了。

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