501.第501章 鱼之鲜灵

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萧清芬一下子睁大眼睛。

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那反应，大家还以为她是被鱼刺卡住！

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事实上是萧清芬被这道菜所惊艳：

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“它……在我舌尖上活过来了！”

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说着，迫不及待又尝一口。

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有这么夸张吗？

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除了庆清、傅云峰等少数几个对自家孩子滤镜深厚不可破的，其他的都以为是萧清芬故意在夸南枝。

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因为这道菜漂亮归漂亮，却什么浓郁的香味，吃过鸡豆花那样的顶级清汤菜后，实在是很难想象还有什么菜能够惊艳到他们。

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嗯，这道脯雪黄鱼就能！

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外面蛋清被低温炸得雪白如凝脂，轻轻咬一口，那酥脆外壳裂开，才有浓郁的大黄鱼的香味在口腔里漫溢开来。

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这说明蛋清膏泥封得够严实，所以里面的鱼肉完全是依托外面的油温一点点给煨熟的，鲜嫩得简直像是要活了过来！

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薄薄的一层勾芡恰到好处，既不会让人觉得过腻，又能够很好的填补菜肴本身的淡味，使其在极致的鱼香味过去之后，又有一点点高汤的香味在回荡……

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那叫一个余韵不绝！

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“太好吃了！”

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“抱歉芝芝，我们刚才居然怀疑了你！”

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“嘿嘿，芝芝你看，小舅舅能不能在你店里充个会员什么的。”

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“……”

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吃过这道菜的人

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